Réfractomètre SUCRE SIROP

Le degré Brix (°B) sert à mesurer la fraction de sucre dans un liquide (en d'autres termes pourcentage de matière sèche soluble).

La principale application concerne les fruits, et en particulier le milieu viticole, mais elle sert aussi dans les confitures et autres produits agro-alimentaires ; sirop, miel, gelée, jus de fruits...

  

0 à 20 Brix : Jus de fruit non concentrés, Vin, sirops légers

20 à 55 brix : Sauces

55 à 90 Brix : Sirops denses, coulis, pulpes concentrées en sucre, jus de fruits concentrés

 

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Réfractomètre SUCRE 0 - 80% Vol RHB0-80 ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 10% Vol RHB-10

Réfractomètre SUCRE 0 - 10% Vol RHB-10 ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 18% Vol RHB-18

Réfractomètre SUCRE 0 - 18% Vol RHB-18 ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol RHB-32

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol RHB-32 ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol Oe RHB-32 Oe

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol Oe RHB-32 Oe ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol Oe KMW RHB-32 Oe

Réfractomètre SUCRE 0 - 32% Vol Oe KMW RHB-32 Oe ATC

Réfractomètre SUCRE 0 - 55% Vol RHB-55

Réfractomètre SUCRE 58 - 92% Vol RHB-5892

Réfractomètre SUCRE 28 - 62% Vol RHB-62

Réfractomètre SUCRE 28 - 62% Vol RHB-62 ATC

Réfractomètre SUCRE 45 - 82% Vol RHB-82

Réfractomètre SUCRE 45 - 82% Vol RHB-82 ATC

Réfractomètre SUCRE 58 - 90% Vol Baume Water KMW RHB-90

Réfractomètre SUCRE 58 - 90% Vol Baume Water KMW RHB-90 ATC